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Cocina Escolar: Jisentira y Walaschen. 2023

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Proyecto Arquitectónico Comunidades, Walaschen – Manaure, Jisentirra – Uribia, Guajira. 
 
En las comunidades Wayuu de Walaschen y Jisentirra, el proyecto consistió en la construcción de dos cocinas destinadas a la preparación de alimentos para las sedes educativas de cada comunidad. Son espacios de uso diario y colectivo, ligados a la alimentación de los estudiantes, por lo que su diseño debía responder a las condiciones del clima y a las formas locales de cocinar.
Las cocinas fueron un espacio de experimentación en el trabajo con prefabricados de madera y yotojoro, fibra extraída del cactus y utilizada tradicionalmente en la construcción Wayuu. El proceso buscó explorar cómo un material local podía integrarse a un sistema prefabricado, facilitando su fabricación, transporte y montaje en el territorio, sin perder la relación con los saberes constructivos de la comunidad.
Dirección y Diseño: Alejandro Nieto. Dibujo Arquitectónico: Juan David Mendoza. Intercambio de Conocimientos y Capacitación: Rafael Silva (carpinteria), Asesoría en principios constructivos: Rodrigo Istchuk. Construcción y fabricación de insumos: Miembros de las comunidades de Jisentirra, Shirrain y Walaschen
 
Financiadores: Challenger y Fundación Challenger

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